Η Ελλάδα είναι ένας προορισμός πλούσιος σε γεύσεις, με παράδοση και ιστορία που ξετυλίγεται στα βάθη των αιώνων. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, πολλά έχουν αλλάξει. Η τοπική κουζίνα εμπλουτίστηκε με διεθνείς επιρροές, οι τεχνικές εξελίχθηκαν και οι πρώτες ύλες πολλαπλασιάστηκαν. Όμως, αυτό που παραμένει αναλλοίωτο στο χρόνο είναι το μεράκι, με το οποίο μαγειρεύεται κάθε φαγητό. Όσο απλό ή περίπλοκο κι αν είναι, το κάθε πιάτο αποτελεί συμπύκνωση όλων αυτών των χρόνων ιστορίας και το αποτέλεσμα είναι απλά μαγευτικό.
Προορισμοί Γεύσεων στην Ελλάδα
Φυσικά, η Αθήνα αποτελεί την πρωτεύουσα και εν πολλοίς το κέντρο της εθνικής γαστρονομίας. Εδώ θα βρει κανείς πληθώρα γευστικών επιλογών. Από παραδοσιακά, ανεπιτήδευτα ταβερνάκια και μαγειρεία μέχρι πολυτελή εστιατόρια, βραβευμένα με Χρυσούς Σκούφους και διεθνείς διακρίσεις, πολλά εξ αυτών βρίσκονται στην Αθήνα. Μια από τις περιοχές με την μεγαλύτερη κίνηση είναι σαφώς η Πλάκα, με πολλά εστιατόρια και μεζεδοπωλεία να παρατάσσονται στην σειρά, για ντόπιους και τουρίστες που επισκέπτονται την Αθήνα και γυρεύουν να ανακαλύψουν αυθεντικές ελληνικές γεύσεις.
Φεύγοντας από την Αθήνα, αξίζει να αναφερθεί η συμπρωτεύουσα ως σταυροδρόμι γεύσεων. Με έξοχες πινελιές από την ανατολή, στη Θεσσαλονίκη όλοι απολαμβάνουν καλό φαγητό. Από τις εμβληματικές μπουγάτσες με τυρί, κρέμα και σπανάκι, ως το φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά, η Θεσσαλονίκη συναγωνίζεται επάξια για τον τίτλο του καλύτερου γαστρονομικού προορισμού της χώρας.
Η Κρήτη είναι για πολλούς ένας προορισμός που ονειρεύονται μια ζωή. Και η κρητική κουζίνα προσθέτει μια ιδιαίτερη νότα στην εθνική γαστρονομία. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όσπρια και σιτηρά, αλλά και τοπικές σπεσιαλιτέ όπως το γαμοπίλαφο και οι χοχλιοί (σαλιγκάρια), οι πίτες και τα γλυκά με μέλι θα κλέψουν την καρδιά κάθε γαστρονομικού ταξιδιώτη.
Βασικά, κάθε γωνιά της Ελλάδας κρύβει θησαυρούς γαστρονομικούς, από την Σαντορίνη ως την Κέρκυρα και από την Πελοπόννησο μέχρι την Ήπειρο. Ανακαλύψτε αυθεντικές γεύσεις, μαγειρεμένες με αγάπη, και χαρείτε κάθε στιγμή της εμπειρίας σας!
