Μήνας: Απρίλιος 2020

Χρυσοί Σκούφοι: Βραβεία Ελληνικής Γαστρονομίας

Εδώ και 27 χρόνια, το Αθηνόραμα πρωτοπορεί και επιβραβεύει τους κορυφαίους της ελληνικής γαστρονομίας με τους Χρυσούς Σκούφους. Πρόκειται ίσως για τα πιο εμβληματικά βραβεία στην Ελλάδα, που στοχεύουν στην αναγνώριση των προσπαθειών όλων των …

Το Lifestyle της Ελληνικής Γαστρονομίας

Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί το φαινόμενο της αύξησης του prestige των Ελλήνων σεφ, καθώς και όσων ασχολούνται με την ελληνική γαστρονομία. Φαίνεται πως επιτέλους αναγνωρίζονται οι κόποι που έκαναν τόσον καιρό οι ειδήμονες της …

Το Street Food στην Ελλάδα

Αν έπρεπε να ξεχωρίσουμε ένα και μόνο ελληνικό street food, αυτό σίγουρα θα ήταν το σουβλάκι. Ανέκαθεν αποτελούσε το πλέον χαρακτηριστικό φαγητό για όλους, ντόπιους αλλά και ταξιδιώτες από ολόκληρο τον κόσμο. Είναι φτηνό, περιέχει …

Το μέλλον της ελληνικής κουζίνας

Πολλοί θεωρούν πως η ελληνική Κουζίνα περιλαμβάνει μόνο κλασικές συνταγές, όπως το μουσακά και τα γεμιστά, τους λαχανοντολμάδες και τη χωριάτικη σαλάτα. Φυσικά, αυτές οι γεύσεις είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την ιδιοσυγκρασία κάθε Έλληνα και …

Γαστρονομικοί Προορισμοί της Ελλάδας

Η Ελλάδα είναι ένας προορισμός πλούσιος σε γεύσεις, με παράδοση και ιστορία που ξετυλίγεται στα βάθη των αιώνων. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, πολλά έχουν αλλάξει. Η τοπική κουζίνα εμπλουτίστηκε με διεθνείς επιρροές, οι τεχνικές …

Ελληνική Κουζίνα: Το Μεγαλείο της Απλότητας

Η Ελλάδα είναι ένας τόπος ευλογημένος από τη φύση. Το απέραντο γαλάζιο της θάλασσας κρύβει μέσα του θησαυρούς γαστρονομικούς που αξίζουν να εξερευνηθούν. Οι εύφορες πεδιάδες αποτελούν τον ιδανικό τόπο για την καλλιέργεια φρούτων και …

Αρχική Σελίδα

Το φαγητό αποτελεί μορφή πηγαίας έκφρασης σε ολόκληρο τον κόσμο. Ενώνει πολιτισμούς, φέρνει τον κόσμο κοντά και πρόκειται για μια ευκαιρία έκφρασης, δημιουργικότητας και φαντασίας. Γι’ αυτό και η τοπική κουζίνα κάθε φορά αποκαλύπτει σπουδαίες …